Galia par Maxim Godigna Restaurant français

Pas terrible du tout : fois gras d’une couleur douteuse, on aurai dit qu’il venait juste d’être décongelé, l’entrecôte de saignante qu’on avais demandé était ultra sèche, le fameux dessert du chef j’ai juste goûté, il avait une acidité comme du lait qui avais tourné. L’igiene aussi dans le local laissais à désirer. À éviter

Superbe restaurant. Restaurant franco- venezuelien. Les saveurs sont exceptionnelles, le menu est de qualité. Bravo au chef! Au service le monsieur est très agréable, discret, aux petits soins. Il explique la composition des plats. Les quantités sont bonnes. Et petit plus: si vous y allez en voiture, un quartier où l'on peut se garer.

Ah d’accord, tu veux plutôt un avis client très vendeur ! Voici une version adaptée : Une très belle découverte ! La décoration est magnifique, l’ambiance chaleureuse et soignée. Le service est au top : souriant, attentif et de très bons conseils pour le choix des plats et des vins. Côté cuisine, tout est délicieux, avec des produits frais et des assiettes généreuses. Un sans-faute du début à la fin, je recommande les yeux fermés !

J'avais enregistré l'adresse depuis un moment et j'avais vraiment hâte de m'y rendre. Nous y sommes allées à l'heure du déjeuner en semaine. Déçue, je n'ai rien trouvé de spécial, c'est bon mais je m'attendais a plus. Le restaurant était relativement vide. Le personnel est agréable.

Nous avons découvert ce restaurant dans le cadre d’une Wonderbox et nous n’avons pas été déçus ! C’était excellent du début à la fin. Mention spéciale : le personnel est très agréable et attentionné.

Super restaurant ! Nous sommes venu en famille et avons passé un super moment. La nourriture est très bonne, le vin au top et le service super. L’ambiance est chaleureuse et le serveur très sympathique. Nous recommandons fortement et nous reviendrons avec plaisir.

Super restaurant. J’ai rarement aussi bien mangé ! Bravo ! Nous reviendrons

Très belle expérience culinaire ! Super accueil et les prix en valent la peine. Je recommande fortement.

Galia, c'est une super adresse dans le 14ème pour ceux qui aiment la bonne cuisine. Le chef Maxim Godigna mélange les saveurs françaises et sud-américaines, et ça marche super bien ! Les plats sont originaux et vraiment délicieux, avec des produits frais. Le rapport qualité prix est vraiment très raisonnable parfait pour une soirée gourmande sans se ruiner.

Nous avons choisi ce restaurant pour le dîner de saint Valentin. Il propose une cuisine excellente, mêlant de manière très originale les saveurs étonnante, sucrées et salées. Les serveurs sont aux petits soins, très réactifs et arrangeants. Un peu d’attente entre les plats, mais rien de dramatique. En revanche petit bémol, même si j’adore la lumière tamisée, elle l’est peut être un peu trop (le soir, dans la salle du fond). L’ambiance est sinon très intimiste.

Si vous voulez être surpris par un tourbillon de saveurs, n'hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant à priori banal, le serveur est très sympathique et à l'écoute du client, le ceviche tout en complexité avec ce mélange d'acidité dompté par une mousse légèrement sucrée, les calamars d'une tendresse absolue accompagnés d'une purée de patates douces épicées, les vins proposés généreusement servi, j'oubliais les excellents cocktails,bravo.

Restaurant quelconque, tristounet, ne devrait pas être répertorié dans le coffret Wonderbox Tables prestigieuses. Décevant par le cadre bistrot de quartier. Cuisine correcte sans plus .

Les plats et les vins sont très bons. Nous nous sommes régalés. J'attire juste votre attention sur les prix. Les suppléments de certains plats n'apparaissent pas clairement sur la carte dans les plats du jour. Le serveur indique l'avoir signalé à la commande mais nous n'avons pas relevé. Malgré la réduction The Fork de 30% à la carte nous en avons tout de même eu pour 70 Euros par personne (apéritif, entrée, plat, dessert et 1 bouteille de vin à 4), à rapporter au menu du soir qui est à 42 Euros sans réduction pour entrée, plat, dessert. Cherchez l'erreur.

Dans le cadre d’un repas d’entreprise, j’ai découvert ce restaurant demi-gastronomique. Les plats sont fins et goûteux. Pas de mauvaises surprises au niveau du cadre et du service. Cependant, je mets un petit bémol pour le dessert proposé que quelques-uns d’entre nous n’avons pas terminé. Lourd, gras et peu de goût. Le dessert étant important puisque c’est la fin du repas je mets que 4 étoiles à la cuisine. Également une collègue n’a pas aimé le jus de framboise, qui était trop épais pour un jus. Mais je recommande tout de même, car je suis sûre que d’autres desserts de la carte sont meilleurs.

Très bon, formule du jour, cuisson goût assaisonnement. Velouté carotte foie gras Volaille rôtie Pomme caramélisée à la cannelle

On passe un moment très agréable avec des plats originaux pleins de saveurs

Le serveur était très sympa. Le chef est souriant. La facture était correcte. Les plats sont originaux et exquis. Mon seul souci c'est la lumière tamisée . Trop tamisée. On ne voyait rien et c'est très désagréable pour un dîner.

Si vous ne savez pas où manger arrêtez de chercher et réserver une table chez Galia ! Le menu en 5 temps fut parfait aussi bien au niveau du goût que sur les quantités ! Je vous conseille de prendre l'effiloché de porc si vous aimez le porc ! C'est très rare de trouver un restaurant qui sache le faire correctement d'où le fait que je le mentionne ici ! D'une tendresse incroyable. Le service fut aussi remarquable avec l'explication de chaque met et vin ce qui fut très apprécié ! Encore merci pour cette belle expérience !

Venu à deux dans le cadre d'une smartbox, nous avons adoré notre moment passé dans ce restaurant. Le service était très agréable, et le repas était vraiment excellent, de l'entrée jusqu'au dessert. C'était un vrai régal, nous avons découvert beaucoup de nouvelles saveurs à travers des plats raffinés et originaux. Un grand bravo au chef !

Le restaurant ne paye pas de mine, mais il est joliment décoré et très simplement meublé. La cuisine est délicieuse, servie dans de la belle vaisselle. Le ceviche de dorade royale est un régal pour les papilles, l'assaisonnement, la présentation, le goût, tout est parfait. Le canard laqué au fruit de la passion est divin, d'une tendreté incroyable, la cuisson et la présentation, parfaites. Il y aura forcément une prochaine fois pour tester le menu dégustation en six étapes que le chef prépare au gré de ses envies !

Excellent dîner en tête-à-tête, nous avons apprécié le calmar (en ceviche en entrée, ainsi qu'en poisson du jour). Les plats aperçus sur les autres tables étaient tout autant appétissants. La fusion de saveurs est constamment réussie. En revanche, la présentation était moins soignée que toutes les photos vues sur le restaurant avant d'y aller. Belle proposition de cocktails, personnels, et bon Chardonnay chilien parmi les vins blancs. Très bon service. J'y retournerai avec plaisir.

Merci pour ce bon bon passé dans ce lieu, les plats étaient délicieux avec des mélanges qui nous ont ravis. Très belle découverte, adresse très sympathique

Les repas sont très bon, le serveur est appréciable, il est à votre écoute et peut vous conseiller. C'est plutôt calme. Je recommande

Cuisine tout bonnement excellente. Le repas était parfait, de A à Z, de l’entrée au dessert. Les saveurs, le goût.. Superbe découverte de ce restaurant.

Accueil chaleureux, plats délicieux et un chef qui maîtrise ses cuissons à la perfection. Les produits sont frais, la carte change régulièrement ce qui nous donne envie de revenir encore et encore 😋

Magnifique expérience culinaire ! Les plats salés sont très bien assaisonnés et les desserts pas trop sucrés donc parfait ! J’ai surtout adoré le Ceviche de dorade. Merci et encore désolée pour le retard.

Une petit restaurant extrêmement bon, avec des mets raffinés et un service impeccable... Parfait pour fêter de petites occasions !

Excellente adresse, une cuisine savoureuse ! Je recommande les yeux fermés 🙏 service impeccable et belle découverte culinaire. Seul bémol il fait froid. Pensez à un gilet ou à un bon pull !

Très bon restaurant. Nous y sommes allés un samedi midi pour un anniversaire. L'accueil et le service ont été super, le serveur nous a présenté la carte, les plats signatures, les plats du moments, etc. Très sympa et professionnel. Le ceviche de poisson était délicieux, les tequenos étaient bons, on sentait bien la truffe. Les rognons étaient délicieux et le calamar laqué aux fruits de la passion avec riz à la betterave succulent! Les assiettes sont bien présentées et la nourriture est très bonne. Nous nous sommes régalés du début jusqu'à la fin. La salle n'est pas grande, je recommande de réserver avant de venir. Le seul bémol est l'odeur des cuisines en salle qui imprègne les vêtements.

Un repas entre 34 collègues qui donne envie de revenir avec des amis pour voir le potentiel de ce restaurant en mode quotidien. Agréable surprise pour un repas de 34 personnes qui en général sont moyen. Ici je client est considéré et bien accueilli. Le velouté champignon châtaigne une tuerie à l'unanimité. Puis s'est enchaîné le porc excellemment cuit avec du riz sauvage, à fondre de gourmandise. Puis un tapioca en dessert digne de ce dessert mal connu et bien maîtrisé par le cuisinier. Tout est fait maison et ça se sent sur les papilles et dans l'assiette... A suivre... Ça y est j'y suis revenu et ce n'est plus une surprise mais quel talent... le cuisine a encore mûrie et les saveurs sont fantastiques. Un service impeccable. Nous avons adorés ce restaurant gastronomique. Nous y reviendrons volontiers. Raphaël

Une très belle découverte dans le 14e ! La cuisine est délicieusement exotique, ni totalement sud-américaine, ni trop française. Elle est aussi savoureuse et très bien réalisée (mention spéciale à l'œuf frit, ou encore au brie façon crème brûlée). Le restaurant propose quelques cocktails intéressants qui compensent un peu la carte des vins assez chiche.

J'y suis allé plusieurs fois, jamais déçu. Ne ratez surtout pas le ceviche (sans doute le meilleur de Paris). Un rapport qualité prix imbattable.

Un bon restaurant de quartier Le menu change tous les mois Ce qui est très positif Nous avons pris en entrée des boulettes se mais farcies aux crustacés. La farce était fumée ce que je n’aime pas trop. Le Plat était excellent : lieu aux gnocchis, la cuisson était parfaite la sauce un peu relevée. J’ai adoré Les dessers étaient très bons En revanche le restaurant est un peu terne Un bon rapport qualité prix avec parfois des réductions the fork

Une expérience culinaire sublime! Joli cadre, une gentillesse remarquable de la part de toute l'équipe, des produits frais et de saison. Une excellente découverte. On a pris le menu dégustation en 6 services, on s'est régalé dès l'apéritif jusqu'au dessert. Ca vaut largement le prix et les distinctions reçues par de grands guides culinaires comme le célèbre Gault et Millau. Bravo au chef Godigna et a toute son équipe. Merci!

Bel établissement, bien tenu. Ambiance sud américaine avec une musique choisie. La carte est toute une aventure et vous transporte. Les produits sont frais et de qualité. Le service impeccable, souriant et bienveillant. L’addition est très raisonnable. Je conseille sans hesiter. Réservation très facile.

Magnifique expérience au Galia, un sans faute de l'entrée au dessert! Les cocktails étaient excellents (frais, faits minute et pas trop sucrés comme on les aime). Les plats sont extrêmement raffinés, les quantités généreuses, et beaucoup de saveurs exotiques (clin d'oeil des origines vénézueliennes du chef). Belle découverte avec un très bon vin chilien. Le cadre est agréable, les tables ne sont pas trop serrées les unes aux autres ce qui est appréciable. Enfin, grande gentillesse et disponibilité des personnes au service (qui plus est, de bon conseil!). Nous reviendrons!

Petit restaurant au décor sobre tenu par un grand et jeune chef. Les plats sont excellents de l entrée au dessert. Ne pas le connaître serait une faute de goût

Entrée et plat excellents, déçue par le dessert qui était un peu trop sucré à mon goût. Rapport qualité-prix top, je recommande !

Un dîner délicieux avec de nombreuses saveurs en bouche. Je recommande le ceviche qui était particulièrement bon ! Merci

D'extérieur ça ne paie pas de mine, mais c'est très bon. La carte est variée, il y a une formule dégustation. Les plats qu'on a dégusté étaient très bons, les produits sont de très bonne qualité, les accords de sauce sont originaux mais se marient très bien. Ambiance calme, les tables sont suffisamment espacées. Le vin chilien que j'ai prit, était un peu jeune, il s'est ouvert au milieu du repas. Le service est gentil, mais pas toujours claire dans ses explications. Le canard était trop cuit à mon gout.

Très bonne ambiance pour un repas en couple ou en famille. Les plats sont onctueux et le service de très bonne qualité. Menu entrée plat dessert à 36 euros. J’y reviendrai.

Déjeuné avec mon épouse. C'etait excellent. Un ceviche à tombé par terre, surpris par la mousse sucrée salée. Une viande d'Argentine cuite à la perfection. Peut être les desserts un cran en dessous mais c'est quand même très très très bon.

Des plats délicieux aux saveurs très originales et travaillées. L'équipe de service est aux petits soins et très avenante. Possibilité d'adapter la carte à tous les régimes étant donné que tout est fait maison. Un bonheur pour les yeux et les papilles. Les prix sont à la mesure de la qualité.

Une surprise inattendue. Un petit trésor caché comme on aime à les découvrir dans Paris. De l'entrée au dessert tout était parfait. Merci à ce grand chef créatif 👍.

Je rejoins les autres avis. Très bonne cuisine. Copieuse et succulente. Bonus pour le service très agréable

Joli restaurant, bien décoré et disposant d'un personnel très accueillant. En effet, le restaurant a accepté de nous servir tard dans la soirée... Et ça valait le coup! Les plats sont bien présentés et sont très appétissants. Mention spéciale pour le dessert au caramel beurre salé ! Merci!

Je suis allé avec ma compagne suite à un deal Groupon et on s'est régalés !! Serveur très sympa, plats très savoureux, vraiment rien à dire. On y retournera sûrement !

Très bon restaurant, les plats sont originaux et délicieux, mais le temps d'attente entre les plats est très élevé.

De l'amuse bouche en passant par, l'entrée, le plat et le dessert....tout est excellent ! Le personnel est vraiment aux petits soins. Rien à redire je le recommande vivement !

Une décoration plutôt originale, pas forcément des plus engageantes. Mais ne vous fiez pas aux apparences ! Les mets servis y sont tout simplements exceptionnels pour cette gamme de prix ! Des mariages originaux de l'entrée au dessert, qui vous font subtilement voyager de Paris à Caracas ...